Sweet life of Japan: "和菓子＆クッキー作りワークショップ"と "抹茶スィーツ＆日本茶テイスティング"

 この度、日白協会兼商工会議所 (BJA) ではアントワープの日本茶屋「東屋」のご好意の下、日本の伝統的な和菓子のワークショップと本格的な日本の抹茶を使ったスウィーツから飲み物のテースティングを企画しました。「東屋」は、日本から直輸入の“本物”の抹茶、煎茶を始めとした各種日本茶やライフスタイル製品を取り揃え、“日本の味”を“欧州のスタイル”をコンセプトにした日本茶屋です。

今回のワークショップではパティシエの熊野佳枝氏による、和菓子（練り切り）の作り方の説明と和菓子のデザイン・デコレーション体験、そして、日本茶を使ったクッキー作りの説明と体験をして頂きます。その後、抹茶を使った各種スウィーツや抹茶、日本茶のテイスティングもお楽しみいただけます。

このまたとない機会に万障お繰り合わせの上、是非ご参加ください。

プログラム:

• 14:30    受付開始
• 15:00    東屋よりご紹介
• 15:15    ワークショップとテイスティングの体験
• 18:00   閉会

Pictures